【OPEN情報】eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK店 8/4（火）GRAND OPEN
- LA No.1の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」は、8月4日（火）に国内2号店を「MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）」（東京都渋谷区）内South 2Fにオープンします。
「eggslut」は、2011年に1台のキッチンカーからスタートし、現在はLAを中心に世界5ヶ国で“究極のエッグサンド”を提供する卵料理専門店です。
アメリカの名立たる星付きレストランで修業したシェフが考案したレシピを基に、いくつもの規格をクリアした卵や厳選した素材、繊細なフレンチの技法、そして洗練したビジュアルから構成される“究極のエッグサンド”は、それまでありきたりな大衆食として見られていた「エッグサンド」とは一線を画した、新時代の卵料理として定着しました。
2019年9月、新宿に日本初上陸を果たして以来、国内でも瞬く間に行列店へと成長しています。
- この度、国内第2店舗目は、東京・渋谷の新たなランドマークスポットとして注目を集める「MIYASHITA PARK」内にオープン。
渋谷限定メニュー「パークサイドサンド」が登場する他、オープンから7日間限定で2,000円（税込）以上お買い上げのお客様の中から、各日30名様限定で「オリジナルエコバッグ」をプレゼントします。
また店内には、東京を拠点に活躍する気鋭の壁画・ペインティングチーム「RELISH」が渋谷 MIYASHITA PARK店のために描き下ろした作品を展示し、今の東京の「アート」や「ストリートカルチャー」を体感できる世界観を表現しました。
【 &Supply 】
東京を拠点に活動するクリエイティブスタジオ。
「ポジティブになれる時間の創造」をミッションに掲げ、スペースデザイン、グラフィックデザイン、壁画製作など幅広く手掛ける。池尻大橋のストリートバー“LOBBY”や、ホームグッズブランド“MYTONE”など、活動の幅をマルチに広げている。
HP：https://www.andsupply.co/
Instagram：@andsupply_inc / @lobby_ikejiri
【 RELISH 】
& Supplyが主宰する、複数のレタリングアーティストから成る壁画チーム。
国内大型音楽フェスやイベント、企業のオフィス・飲食店など、様々な場所をキャンバスにレタリング壁画を製作している。
HP：https://www.relish-mural.com/
Instagram：@relish_mural
- さらにオープンを記念して、2020年7月24日（金・祝）より全国公開されたスケートボーダーのリアルライフ映画『STAND STRONG』（http://standstrong.jp/）とのコラボレーションが実現。
主要キャストら出演による映画本編のアザーストーリーを公開し、映画の世界観を介して「eggslut」の新たな魅力や楽しみ方をお届けします。
◆新規出店概要
店舗名：eggslut 渋谷 MIYASHITA PARK
オープン日：2020年8月4日（火）
※ 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点により、当面の間事前予約制のご入場を予定。
※ 混雑状況により解除となる場合がございます。最新状況はRAYARD MIYASHITA PARK HPをご確認ください。
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
電話番号：03-6712-5251
営業時間：11:00〜21:00
座席数：24席
公式Instagram：https://www.instagram.com/eggslutjpn/