フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL」発のカフェ「RITUEL CAFÉ」が6月5日（金）、新宿ルミネにグランドオープンしました。

「RITUEL CAFÉ」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやドリンク、時間帯に合わせてご用意したカフェメニューをぜひお楽しみください。

フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵などそれぞれのケーキに合わせて食材を一つひとつ厳選し、パティシエが思いを込めて作っています。

ブーランジェリー「RITUEL」の代名詞とも言える「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」をモチーフにした「フレジエ エスカルゴ」をシグネチャーに、季節の食材を生かしたケーキを常時12種類展開します。また、こだわりのケーキとのペアリングには、フランスのカフェ文化のリバイバルを思わせる、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」より仕入れた選りすぐりの紅茶をご用意。ホワイトを基調とした上品な店舗空間とともに、五感で楽しむフレンチスタイルをお届けします。

またランチタイムには、ケーキとパスタを気軽に楽しめるセットメニューが登場。モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションでお楽しみいただけるラインナップが揃います。

 

店舗名：RITUEL CAFÉ
オープン日：2020年6月5日（金）
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2F
電話番号：03-6258-1336
営業時間：8:00～22:00（L.O. 21:30）
※ 新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、当面営業時間が異なる可能性がございます

定休日：不定休 ※ 館に準じる

公式Instagram：https://www.instagram.com/rituel_japan