「BOUL'ANGE」とは

ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に11店舗を展開中です。（2020年6月17日時点）

店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”（パン ド ミ “ブール”）」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”（パン ド ミ “アンジュ”）」の2種類を展開。加えて、1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。



■工房全面ガラス張りの“5感で楽しめる”店舗デザイン

▲店舗イメージ

お客様がパン作りの工程や職人の様子を“見て”楽しめる、工房全面ガラス張りのこだわりの店舗設計は、視覚に加え、機器の稼働音、焼き立てのパンの香りも感じられます。



■通常の5倍サイズの「クロワッサン」を札幌限定発売

▲ビッククロワッサン

1日に1,000個売れる看板商品「クロワッサン」を通常の5倍の大きさの生地を使用した、超ビックサイズの「ビッククロワッサン」を札幌限定で発売。ちょっとした“おもたせ”や、ご友人とのパーティーシーンにご利用いただけます。



■大人気！冷やして食べる“ふわふわ食感”の「パン ド ミ シフォン」が登場