BAYCREW’S STORE

愛媛みかんが丸ごと味わえる“みかんジュース

『Tangerine（タンジェリン）』
愛媛県宇和島市吉田町で私たちが栽培した柑橘を使い、1年を通して5種類の青果と無添加のストレートジュースを製造・販売しています。
農業に触れたことがない方々にとって、農業は他の産業と結びついているイメージがないかもしれません。けれど、ここで生み出しているのは誰にとっても身近な食べ物。普段絵や洋服を作っている方々にラベルを描いてもらい、
「自分は農業とは縁がない」と感じている人がそれを目にすることで農業が身近な存在であることを知り、また、農業の魅力を知ってもらうきっかけの一つになれるのではないかと思っています。

●南柑20号 720ml
老若男女が大好きな温州みかん、香り、甘さ抜群で濃厚な南柑20号のジュース。
11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせる。水分を飛ばすことでとろみのある口当たりと甘さが際立つ。"日本の温州ミカン"の良さがしっかりと伝わる味になっています。
こたつの上にあるみかん、ザ・日本の蜜柑です。早生よりも甘さがグッと増して、酸味もバランスよく入ってます。

●BLOOD ORANGE 720ml
宇和島で栽培されるブラッドオレンジは2種類、モロとタロッコ。
モロの特徴は、ブラッドオレンジの中でも赤みが強い果肉の色。ワインのような赤紫色をしています。
甘味、酸味ともに濃く、味が濃厚で、鼻に抜ける香りが独特なクセがあり、これはもう、美味しすぎてクセになります。
タロッコは色は朱色。甘味がとっても強くジューシーでとても食べやすい味なので、この2種を混ぜて絞ることによって、バランスが良くなります。
ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもので、抗酸化作用があり体に良いです。

愛媛みかんが丸ごと味わえる“みかんジュース

『Tangerine（タンジェリン）』
愛媛県宇和島市吉田町で私たちが栽培した柑橘を使い、1年を通して5種類の青果と無添加のストレートジュースを製造・販売しています。
農業に触れたことがない方々にとって、農業は他の産業と結びついているイメージがないかもしれません。けれど、ここで生み出しているのは誰にとっても身近な食べ物。普段絵や洋服を作っている方々にラベルを描いてもらい、
「自分は農業とは縁がない」と感じている人がそれを目にすることで農業が身近な存在であることを知り、また、農業の魅力を知ってもらうきっかけの一つになれるのではないかと思っています。

●南柑20号 720ml
老若男女が大好きな温州みかん、香り、甘さ抜群で濃厚な南柑20号のジュース。
11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせる。水分を飛ばすことでとろみのある口当たりと甘さが際立つ。"日本の温州ミカン"の良さがしっかりと伝わる味になっています。
こたつの上にあるみかん、ザ・日本の蜜柑です。早生よりも甘さがグッと増して、酸味もバランスよく入ってます。

●BLOOD ORANGE 720ml
宇和島で栽培されるブラッドオレンジは2種類、モロとタロッコ。
モロの特徴は、ブラッドオレンジの中でも赤みが強い果肉の色。ワインのような赤紫色をしています。
甘味、酸味ともに濃く、味が濃厚で、鼻に抜ける香りが独特なクセがあり、これはもう、美味しすぎてクセになります。
タロッコは色は朱色。甘味がとっても強くジューシーでとても食べやすい味なので、この2種を混ぜて絞ることによって、バランスが良くなります。
ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもので、抗酸化作用があり体に良いです。

愛媛みかんが丸ごと味わえる“みかんジュース

『Tangerine（タンジェリン）』
愛媛県宇和島市吉田町で私たちが栽培した柑橘を使い、1年を通して5種類の青果と無添加のストレートジュースを製造・販売しています。
農業に触れたことがない方々にとって、農業は他の産業と結びついているイメージがないかもしれません。けれど、ここで生み出しているのは誰にとっても身近な食べ物。普段絵や洋服を作っている方々にラベルを描いてもらい、
「自分は農業とは縁がない」と感じている人がそれを目にすることで農業が身近な存在であることを知り、また、農業の魅力を知ってもらうきっかけの一つになれるのではないかと思っています。

●南柑20号 720ml
老若男女が大好きな温州みかん、香り、甘さ抜群で濃厚な南柑20号のジュース。
11月〜12月にかけて収穫され、収穫後、倉庫にて1週間ほど寝かせ(よそ)、水分を飛ばして酸味を程よく抜かせる。水分を飛ばすことでとろみのある口当たりと甘さが際立つ。"日本の温州ミカン"の良さがしっかりと伝わる味になっています。
こたつの上にあるみかん、ザ・日本の蜜柑です。早生よりも甘さがグッと増して、酸味もバランスよく入ってます。

●BLOOD ORANGE 720ml
宇和島で栽培されるブラッドオレンジは2種類、モロとタロッコ。
モロの特徴は、ブラッドオレンジの中でも赤みが強い果肉の色。ワインのような赤紫色をしています。
甘味、酸味ともに濃く、味が濃厚で、鼻に抜ける香りが独特なクセがあり、これはもう、美味しすぎてクセになります。
タロッコは色は朱色。甘味がとっても強くジューシーでとても食べやすい味なので、この2種を混ぜて絞ることによって、バランスが良くなります。
ブラッドオレンジの赤い果肉の秘密は、「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもので、抗酸化作用があり体に良いです。

爽やかな甘味や酸味、アクセントを加えたイタリアンソーダのサマーギフト！

『ガルヴァニーナ』
ガルヴァニーナは、イタリア最古の湧泉の1つ。イタリア北部リミニアドリア海に面したリミニにあるガルヴァニーナ社は4世代にわたり受け継いできた常に最高の品質とイメージで、イタリア国内のトップクラスのホテルやレストランがガルヴァニーナのミネラルウォーターを使用していることがその品質の証となります。ガルヴァニーナ社では、1847年創業時からアーティザナルな製法で作られてきた当時の味を、現在では先進技術をもって生産し、今も受け継いでいます。

●シチリアンレモンソーダ
シチリア産レモンの濃縮果汁を加え、すっきりと爽やかな味わいを楽しめます。

●シチリアンブラッドオレンジソーダ
やさしい甘さと快い酸味は、シチリア産ブラッドオレンジの濃縮果汁がもたらす味わいです。

●ピンクグレープフルーツソーダ
イスラエル産のピンクグレープフルーツを使用し、酸味の中にも甘さを感じさせる味になっています。

北欧生まれの毎日を楽しくするビール「ミッケラー」のバーストIPA＆ヴィジョンズ ラガーのサマーギフト！

＜ミッケラー＞
デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生した『ミッケラー』のコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。
自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。

●バーストIPA
その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。
ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。
後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。

●ヴィジョンズ ラガー

伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。
ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。

北欧生まれの毎日を楽しくするビール「ミッケラー」のバーストIPA＆ヴィジョンズ ラガーのサマーギフト！

＜ミッケラー＞
デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生した『ミッケラー』のコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。
自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。

●バーストIPA
その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。
ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。
後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。

●ヴィジョンズ ラガー

伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。
ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。

北欧生まれの毎日を楽しくするビール「ミッケラー」のバーストIPA＆ヴィジョンズ ラガーのサマーギフト！

＜ミッケラー＞
デンマークの首都コペンハーゲンで2006年に誕生した『ミッケラー』のコンセプトは、「おいしいビール」づくりに常に挑戦すること。
自由な発想で生み出される独自のレシピや、世界中の才能ある醸造家や企業とのコラボレーションによりつくられる革新的なビールの数々は、ビールファンだけでなく世界最高峰の星付きレストランをも魅了しています。

●バーストIPA
その名の通りフルーティアロマが弾ける(=バースト)IPA。
ややヘイジーなゴールデンカラーから広がるバブルガムのような甘い香り。フレッシュシトラスにパイナップル、マンゴーのジューシーなフレーバー。
後味にグレープフルーツの苦みがキリっと残ります。

●ヴィジョンズ ラガー

伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。
ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘味が感じられます。

イラストレーターさえきゆうこさんによるパッケージデザイン

レモンの風味と甘酸っぱいクリームを堪能できる瀬戸内レモンをたっぷり使ったレモンケーキ。
しっとりふわふわの生地の中に甘酸っぱいレモンクリームをしのばせ、はちみつレモンジャムとホワイトチョコレートでコーティングしました。
レモンの魅力を存分に味わえる小さなスイーツです。

パッケージは、人気のイラストレーター佐伯ゆう子さんによるもの。よく見るとレモンの間に黒猫が潜んでいます。ギフトに喜ばれる一品です。

福岡県産「あまおう苺」をふんだんに使った新作ケーキ！

ふんわりと柔らかな生地に福岡県産「あまおう苺」を使用したコンフィチュールを合わせ、ケーキの中心に「あまおう苺」のパートドフリュイを入れて焼き上げたました。コーティングチョコレートにもフリーズドライの「あまおう」を使用しており、まさに「あまおう」ずくしのケーキです。
口に入れた瞬間から食べ終わるまで「あまおう苺」の甘い香りが優雅に広がり続けます。
イラストレーターさえきゆうこさんによる新デザインのBOXにお入れいたします！

甘みを感じられる霜降りの最高級牛肉。
リブロースの肉質の特徴は、ほどよくサシが入っており、とても柔らかいところです。
牛肉のコクと脂の旨みをたっぷりと味わえる部位であり、とろけるような舌触りと深い甘みを堪能できます。
日本屈指の黒毛和牛である米沢牛の肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にお楽しみいただけます。

鮮やかな霜降り、ジューシーな赤身。
これぞ米沢牛という美味しさをステーキでご堪能ください。

リブロースは、肩ロースとサーロインの間にある希少部位です。
身体の中でもあまり動かさない部分のため、ロース部分の中でもっともきめが細かく、肉が柔らかで脂の旨みがあります。

米沢牛入りハンバーグ(合挽き)4個と米沢牛入りメンチカツ4個のセット。
米沢牛を贅沢に使用した本格的なハンバーグと国産豚の合挽きハンバーグ、ボリュームたっぷり150g。
黒毛和牛の血統ゆえの脂の旨さと、ホルスタイン血統の野性味ある赤身肉の旨さを合わせ持つ、素晴らしい味わいの肉質を存分に堪能できる、肉汁あふれるハンバーグに仕上げております。
旨みたっぷり！サックサク！隠れた逸品の米沢牛入りメンチカツ。一口食べれば米沢牛の上質な肉汁がじゅわっと広がり極みの逸品です。

NY・マンハッタン発のロブスターロール専門店「LUKE'S LOBSTER」ロブスターロールのDIYキット。
旨みの凝縮されたロブスターロールのできたての美味しさをお楽しみいただけます。ご自宅用でもプレゼント用でも、どちらの用途でも喜ばれること間違いなし！
解凍後、簡単な調理のみで最高品質のロブスターロールをお召し上がりいただけます。
キットには、ロブスターロールを入れるオリジナルのドッグ紙やボックス付き。出来上がりの写真を撮って、ぜひおうち時間をお楽しみください。
付属のスリラチャソースはとうがらしベースのにんにく仕立ての何にでもあうソースです。
お好みでロブスターロールやフレンチフライにトッピングしてお召し上がりください。

ハンバーガーショップ「J.S.BURGERS CAFE」の本格グルメバーガーをご自宅で楽しめるキット。
粗挽きビーフ100%のボリューミーなパティに桜の木でスモークした熟成ベーコン、コクのあるチェダーチーズをトッピングし、ほんのり甘い全粒粉入りのオリジナルバンズで挟めば、おうちの中でも気分はアメリカン！
※蓋つきのフライパンをご用意下さい