RITUEL等々力では初となる「クリスマスアフタヌーンティーセット」が登場！
フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」は、‟クリスマス”をイメージした「クリスマスアフタヌーンティーセット」を2023年12月1日(金)から提供いたします。
クリスマスシーズン限定のシーズナルアフタヌーンティーセット
RITUEL等々力店では初となる‟クリスマス”をイメージした期間限定のアフタヌーンティーセットが登場！
〈メニュー概要〉
上段には、ツリーに見立てたナッツたっぷりのピスタチオのツリータルト、これからシーズンを迎える苺を使用したストロベリーショコラスコーンや、ベリーレアチーズケーキなどのプティガトーが並びます。
また下段には、クリスマスカラーの‟レッド”と‟グリーン”の配色で揃えたセイボリーたちが登場。
華やかなシーズンにぴったりなブーケに見立てたスモークサーモンのタルティーヌや、香ばしく焼き上げたグラチネ、苺とローストビーフのバルサミコソースのカナッペ、クリスマス感溢れるロゼスパークリングのストロベリーゼリーをご用意しました。
上段）ベリーレアチーズケーキ、ピスタチオのツリータルト、ベリーマカロン、ストロベリーショコラスコーン
下段）海老とマッシュルームのグラチネ、スモークサーモンのブーケタルティーヌ、苺とローストビーフのバルサミコソースのカナッペ、苺のスパークリングゼリー
更にティースタンドとは別皿で、「RITUELバケット」を使用したフレンチトーストと、さらに季節限定のケーキ、人気のフルーツショートケーキ、フロマージュキュイ、そして定番のモンブランタルトなど約7種類のケーキの中からお好みの1種をお選びいただけます。
・別皿①「RITUEL等々力店」で人気の「RITUELバケット」を使用したフレンチトースト
別皿②お好みのカットケーキを約7種類の中からお一つお選びいただけます。
〈アフタヌーンティーセット詳細〉
[商品名]
クリスマスアフタヌーンティー ￥4,500 (税込)
[販売期間]
2023年12月1日（金）～2023年12月25日（月）予定
[販売時間]
平日11:30～／14:00～／16:30～／18:00～
土日祝11:30～／15:00～／16:30～／18:00～※ 2時間制となります
[提供店舗]
RITUEL等々力店
※滞在時間は、一組様2時間制とさせていただきます。※ご利用可能人数は2～4名様でのご予約のみ。1名様のご予約は不可となります。
※事前予約制となります。また定数に達し次第、受付終了となります。
〈シュトーレン販売開始〉
シュトーレンとは・・・
フランス・アルザス地方の伝統的な菓子で、のっしりとした重めのパンとケーキの間のような日持ちのする焼き菓子。ラム酒漬けのドライフルーツやナッツなどを、バターや砂糖とともに小麦粉に練り込んで、イーストや酵母などを使い発酵させ焼き上げた、クリスマスの定番スイーツ。
RITUELシュトーレン
RITUELのシュトーレンは、ラム酒で漬けた5種のドライフルーツとアーモンド、数種類のスパイスを加えて焼き上げています。日が経つにつれて熟成されるマジパンのしっとり感、アーモンドの甘みとフルーツの風味が馴染んできます。ホリデーシーズンの高揚した気分をさらに盛り上げてくれる見た目にもスペシャルな一品。
クリスマスまで少しずつスライスして味の変化をお楽しみください。
【商品名/価格】 stollen(シュトーレン） ￥1,944（税込）
【販売期間】 2023年11月11日(土)～ ※売り切れ次第終了となります。
【販売店舗】 RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店、RITUEL等々力店、RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店