今年もみんなが大好きな季節がやってきましたね！
FLIPPER'Sでは“日本の秋”をイメージした「奇跡のパンケーキ 秋極 芋栗南瓜」を10月6日(金)より販売いたします。

左から順に、
▶安納芋とりんごのスイートポテトブリュレ​
甘くてしっとりとした安納芋で作ったスイートポテトに、りんごのコンフィチュールの王道の組み合わせ。ブリュレとパリパリの芋けんぴの食感がアクセント。

▶和栗の濃厚モンブラン​
日本三大栗の一つ、中山栗をふんだんに使用した濃厚なマロンクリームに、ベルガモットマロンの茶葉を煮出して作った自家製クリームを使用。大粒の熊本県産和栗をのせて、紅茶香る贅沢なモンブランに仕上げました。​

▶くりりんかぼちゃのカラメルムース​
北海道産のくりりんかぼちゃと、ほろ苦いカラメルを合わせたパンプキンムースをかぼちゃの形に仕上げました。
ムースの中にはジンジャーとパイナップルのジュレを忍ばせています。
さらに、シナモンやカルダモン、クミンを合わせたスパイスナッツがいいお口直しにも。

10月18日(水)～10月31日(火)の期間限定で「奇跡のパンケーキ　ハロウィンパーティー」も販売いたします。
モンスターのパーツをお渡しし、自分でオリジナルのモンスターが作れる「カスタムモンスター」では、自分で作ったオリジナルのモンスターの写真を撮影し、指定のハッシュタグをつけてInstagramに投稿していただいた方の中から、抽選でスプーキーモンスター賞を決定！
選ばれた方にはもらって嬉しいクーポンをプレゼントします。​Instagramをかわいいモンスターで埋め尽くしてくださいね！
※詳細は後日お知らせいたします。

左から順に、
▶こうもりのスイートポテト
ふかふかのスフレに濃厚なお芋ペーストをたっぷりトッピング。
こうもりの羽にみたてたリンゴのチップと、くりくりのおめめがとってもキュート！​

▶チョコマロンモンスター
ヨーロッパ栗を使用したペーストに、ヴァローナ社のダークチョコレートを合わせた特製チョコマロンクリームをたっぷりトッピングしました。
大きな一つ目と、いまにもいたずらしそうな手がお茶目感を演出しています。

▶ジャック・オ・ランタンのパンプキンムース
ハロウィンでは定番のキャラクターである“ジャックオランタン。
スパイスの効いたパンプキンムースに可愛い紫の帽子と顔をつけて。

展開期間：2023年10月6日(金)～11月12日(日)予定​
※10月18日(水)～10月31日(火)の期間は「奇跡のパンケーキ ハロウィンパーティー」のみの展開となります​。
展開店舗： FLIPPER’S 全店​
展開商品
・奇跡のパンケーキ　秋極　“芋栗南瓜”　1,900円(税込2,090円)​
・奇跡のパンケーキ　ハロウィンパーティー　2,300円(税込2,530円)
​・奇跡のパンケーキ　カスタムモンスターハロウィンパーティー　2,300円(税込2,530円)
・ベルガモットマロンティー　600円(税込660円)​ ドリンクセット 税込み＋385円
・加賀棒ほうじ茶　600円(税込660円)​ ドリンクセット 税込み＋385円

“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトにさまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。
こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の
｢奇跡のパンケーキ｣や一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します

FLIPPER‘S
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TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
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