夏のフルーツを楽しむサマーフルーツリレーがスタート「第一弾：タカミメロン」
国産タカミメロンを大胆に盛り付けた「奇跡のパンケーキ まんまるメロン」と夏のフルーツ3種をちょっとずつ楽しめる「サマーフルーツプレート」を6月7日(水)より期間限定で販売いたします。
▲奇跡のパンケーキ まんまるメロン
▲サマーフルーツプレート
■「国産タカミメロン」を使用したアーリーサマーフェア
季節の果物を丸ごと盛り付けたシリーズが今年も登場！
「奇跡のパンケーキ まんまるメロン」
第一弾のメロンでは、まんまるにくり抜いた国産タカミメロンの中にジャスミン茶を煮出して作ったゼリーとババロア、レモンピール入りのソルベを忍ばせました。
別添えのレモンジャスミンシロップをお好みでパンケーキにかけたり、メロンのグラニテなどと一緒にお召し上がりください。
「サマーフルーツプレート メロン」
メインのスフレパンケーキにフレッシュなタカミメロン、メロンクリーム、クリームチーズを使用しメロンに見立て可愛いビジュアルに仕上げました。
バニラの香りをまとった桃のマリネと白桃ジャムを使用した「桃のタルト」や、濃厚ミルクアイスクリームにマンゴーの果実と自家製ソースをトッピングした「マンゴーミルクパフェ」をワンプレートで仕上げ、夏のフルーツをちょっとずつ楽しめる贅沢なプレートです。
■フェアメニューにぴったりなペアリングドリンクも
FLIPPER'Sの自家製のレモネードベースのメロンソーダにまろやかなバニラアイスクリームとタカミメロンをトッピングしました。
初夏の季節にぴったりな爽やかな見た目のクリームソーダです。
■アーリーサマーフェア概要
展開期間：2023年6月7日(水)〜2023年7月2日(日)予定
展開店舗：FLIPPER'S全店
展開商品
奇跡のパンケーキ まんまるメロン 2,600円(税込2,860円) ※渋谷店、自由が丘店、梅田店
サマーフルーツプレート メロン 1,700円(税込1,870円)
クリームソーダ メロン 単品 750円(税込825円)
クリームソーダ メロン セットドリンク 500円(税込550円)
■ ｢FLIPPER'S｣とは
“Egg Farm to Table”
～契約養鶏場｢竹鶏ファーム｣の新鮮たまごで作る最高の一皿～
をコンセプトにさまざまな人々のライフスタイルに寄り添う、心にも体にも優しいブランチカフェ。
こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で作る新食感＆新体験の
｢奇跡のパンケーキ｣や一日のパワーチャージになる美味しいたまご料理を提供します
■SHOP INFORMATION
FLIPPER‘S
･下北沢店
TEL : 03-5738-2141 住所 : 東京都世田谷区北沢2-26-20 1F
･自由が丘店
TEL : 03-5731-1185 住所 : 東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
･吉祥寺店
TEL : 0422-23-5979 住所 : 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
･渋谷店
TEL : 03-6773-0476 住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 神南プラザビル1F
･梅田エスト店
TEL ：06-6743-4970 住所 : 大阪府大阪市北区角田町3番25号 EST FOODHALL