今年のチョコレートフェアでは、アンジュ食パン生地にチョコチップを練り込み、生チョコクリームを包んで焼き上げた「ショコラキューブ」や、ドライフルーツ入りのココア生地でミルクチョコを包んだかわいいハート型の「ハートのブリオッシュ」など、バレンタインシーズンにもぴったりな人気商品をラインナップ。また、ココアクロワッサン生地に、ビターチョコと甘酸っぱい完熟イチゴを包み焼き上げた「ミニショコラクイニーアマン」も、ちょっぴり甘いものが食べたいときにピッタリな一口サイズでご用意しました。

定番のクロワッサン生地にココアを練りこみ、フランス・バリー社のチョコレートをはさんで焼き上げた「ブラックパンオショコラ」。口いっぱいに広がるチョコレートの甘さとバターの香りを存分に感じていただけるこの時期限定の新商品です。そして、チョコレートを練り込んだ生地に自家製プラリネクリームをたっぷり絞り、アクセントにいちごオレンジジャムと削りチョコをトッピングした見た目も豪華な「ブラックドーナツ」も店舗限定で登場。一口目から感じる芳醇なカカオと果実のフルーティな味わいをぜひお楽しみください。

フランス語でサラミという意味のソシソン。BOUL’ANGEでは、濃厚なガナッシュに5種のドライフルーツと3種のナッツを贅沢に配合した、大人のチョコレート「ショコラ・ソシソン」を店舗限定でご用意。フルーティな味わいとチョコレートの濃厚さを存分に堪能できる逸品です。お酒とのペアリングを楽しんだり、冬のゆったりした時間にぜひご賞味ください。