初のキオスク型店舗を 9月3日（土）よりアトレ恵比寿に期間限定オープン
フレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ」（リチュエル カフェ）は、初のキオスク型店舗を9月3日（土）より期間限定でオープンします。
日本生まれのフランス菓子をアレンジした「生ダックワーズ」がアトレ恵比寿限定で登場
今回の期間限定ショップは、「Un petit cadeau pour vous.（ささやかな贈り物を）」をテーマに、洗練された大人の 街・恵比寿を行き交う人々のためのスーベニアショップをコンセプトにしたキオスク型店舗がオープン。
アトレ恵比寿店では、限定商品として新たに「生ダックワーズ」が、ラインナップに加わります。
▲ 生ダックワーズピスターシュフランボワーズ ¥1,512、生ダックワーズアマンドキャラメル ¥1,296
「ダックワーズ」は、フランス生まれのダックワーズ生地を、和菓子の「最中」をイメージしてアレンジした日本生まれのスイーツです。現在ではフランスでも愛される菓子として知られています。
「RITUEL CAFÉ」では、焼き菓子としての「ダックワーズ」を、“ナイフとフォークで楽しむ生洋菓子”として再構築し、提案します。
ラインナップは、香り豊かなマルコナアーモンドを使用した生地に、口どけの良いムーステリーヌ とキャラメルサレを合わせた「生ダックワーズ アマンド キャラメル」と、ピスタチオ風味の生地に、ピスタチオクリ ームとオレンジ香るフランボワーズぺパンを忍ばせた「生ダックワーズ ピスターシュ フランボワーズ」の2種類。
「おもたせ」としてはもちろん、時に自分を甘やかすための美味しいギフトとしてもお楽しみください。
人気の焼き菓子のセットや、アトレ恵比寿店限定のプチガトーも
ルミネ新宿店にてご好評いただいている、こだわりの焼き菓子もバリエーションを豊富に取り揃えて展開します。
オリジナルの「マドレーヌ」や「フィナンシェ」などのドゥミセックや、「ガレット ブルトンヌ」などのフールセック まで幅広くラインナップ。焼き菓子をお好みでお選びいただき、パリの青空をイメージした“RITUELブルー”のオリジナルボックスに詰め合わせたオリジナルアソートセットに仕上げてご提供します。
ガレット ブルトンヌ ¥162
発酵バターや放牧卵の豊かな味わいに、ほんのり香るラム酒で上品にまとめました。焦がしバターのマドレーヌ ¥216
厳選した小麦粉や放牧卵、ハチミツを使ったしっとりとした生地に、焦がしバターで香り 付けをして深みのある味わいに。
フィナンシェ レーヌ ¥216
「アーモンドの女王(reine)」と呼ばれるマルコナアーモンドを使用した、風味豊かで味わい 深いフィナンシェ。ギフトBOX 3種イメージ
また「RITUEL CAFÉ」を象徴する カットケーキから、キルシュの効いた大人のプチガトー「フォレノワール」のアトレ恵比寿限定フレーバー「フォレ ノワール ピスターシュ」も数量限定で登場します。
フォレノワール ピスターシュ ¥994
RITUEL CAFÉ アトレ恵比寿店 POP UP SHOP 概要
■ 店舗名：
RITUEL CAFÉ アトレ恵比寿店
■ 期間：
2022年9月3日（土）～2022年10月31日（月）
■ 住所：
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 １丁目 ５−５ アトレ恵比寿本館 3F
■ 電話番号：
03-5475-8336
■ 営業時間：
10:00～21:00