こっくりとした甘さが魅力！「栗」が主役の秋季限定商品を9月1日（木）発売
オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、秋の味覚「栗」を使用した新作を9月1日（木）より販売開始いたします。
まろやかでこっくりとした味わいが魅力の「栗」を堪能できる季節限定商品が3種類登場
厳しい暑さを超え、だんだんと秋の足音が聞こえてくる9月は、秋の味覚の代表格「栗」を主役にしたラインナップが登場します。サクサクのパイ生地で、バニラ香るマロンペーストと「栗」をまるごと1個包み、栗型に仕上げた「マロンパイ」は、見た目にも味わいにも、“栗好き”の心くすぐる一品に仕上げました。
また、穀物の香ばしさが「栗」本来の優しい甘さを引き立てる「栗と小麦ブラン」や、チョコレートの滑らかな食感とココアの風味とのペアリングを楽しめる「ショコラマロン」など、まろやかでこっくりとした「栗」の魅力を最大限に引き出すために、組み合わせる食材にこだわり生み出された、秋季限定の味わいを是非ご賞味ください。
秋の実り「じゃがいも」「きのこ」を使用した、食欲の秋を盛り上げるラインナップも
また深まる秋に先駆けて、まもなく旬を迎える「じゃがいも」や「きのこ」を使用した商品も登場。
薄切りのじゃがいもにハーブの香りを纏わせ、ピザ風に焼き上げた「じゃがいもとローズマリーのピザ風フォカッチャ」や、きのこやベーコンの旨味をスティック状に凝縮した「きのことほうれん草のベーコンバトン」など、秋に相応しい、食欲を掻き立てるラインナップが揃います。
商品詳細
マロンパイ ¥238
サクサクのパイ生地で、バニラ香るマロンペーストと「栗」をまるごと1個包み、栗型に仕上げました。ショコラマロン ¥432
ココア風味のトラディション生地に、秋の味覚「栗」とチョコレートをたっぷり練り込み焼き上げました。コーングリッツが食感のアクセントに！
栗と小麦ブラン ¥378
2種類の北海道産小麦とはちみつ、穀物を練りこんだオリジナルバゲット生地に、秋の味覚「栗」をたっぷり入れました。
じゃがいもとローズマリーのピザ風フォカッチャ ¥378
薄切りのじゃがいもとレッドオニオン、オリーブ、ミックスチーズを、フォカッチャ生地に乗せ焼き上げました。ブラックペッパーとオレガノがアクセント！きのことほうれん草のベーコンバトン ¥292
バゲット生地に、きのことイベリコ豚ベーコン、ほうれん草を包み、仕上げにオリーブオイルとオレガノをトッピング。風味豊かに仕上げました。
新商品概要
■ 販売開始日：
2022年9月1日（木）
■ 展開店舗：
BOUL’ANGE 全店舗
公式オンラインショップ（BAYCREW'S FOOD MARCHE）