深緑の抹茶が上品に香る、爽やかな初夏の新作を4月28日（木）発売
オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、京都宇治の老舗茶商「中村藤𠮷本店」の抹茶を使用した新作を4月28日（木）より販売開始いたします。
京都宇治の老舗茶商「中村藤?本店」の抹茶を使用した、季節限定商品が全9種類登場
毎年ご好評いただいている「中村藤?本店」の抹茶を使用したシリーズ。
３回目となる今シーズンは、例年人気の「抹茶クロワッサン」や「抹茶クリームパン」など、新緑の季節にふさわしい新作を含む全9種類が登場します。
見た目にも美しいクロワッサンコロネや、和とフレンチを融合したピタサンドを新提案
「クロワッサンコロネ 抹茶」は、抹茶風味のクロワッサン生地に、抹茶とホワイトチョコレートの風味が好バランスな自家製クリームをたっぷりと絞り入れました。クロワッサン生地の層から生まれる美しい模様と、濃厚な深緑の抹茶クリームが、見た目にも味わいにも上品な一品です。
その他、フレンチと和の要素を掛け合わせたフュージョン料理から着想を得たピタサンド「抹茶のピタパン 合鴨とハニーマスタードソース」も新登場。厳選具材と、爽やかな渋み感じるピタパンとのマリアージュをワンハンドでお楽しみいただけます。
商品詳細
抹茶クロワッサン ¥346
抹茶を練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコを挟み、焼き上げました。クロワッサンコロネ 抹茶 ¥411
抹茶のクロワッサンを筒状にし、抹茶とホワイトチョコをミックスした自家製ミルククリーム入り
抹茶のピタパン
合鴨とハニーマスタードソース ¥627
抹茶を練り込んだほろ苦いピタパンに、合鴨のパストラミと野菜をたっぷりと詰め、ハニーマスタードソースを絡めました。抹茶餡バター ¥303
当店人気のアンジュ生地に抹茶を練り込み北海道生乳100％使用「YOSHIMI北海道バター」と「十勝産小倉あん」を挟みました。
抹茶クリームパン ¥ 324
抹茶の香るブリオッシュ生地で、抹茶とバニラの風味が引き立つ自家製カスタードクリームを二層に包みました。抹茶クロワッサン・オ・ザマンド ¥ 454
抹茶クロワッサンに自家製アーモンドクリームをたっぷり、絞り焼き上げました。
黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマン ¥195
抹茶使用のクロワッサン生地で黒蜜あんときな粉餅を包み、一口サイズに焼き上げました。抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ ¥497
定番のカンパーニュに抹茶を練り込み、ホワイトチョコのアクセントを加え、焼上げました。
抹茶食パン ¥ 692 / ハーフ ¥346
抹茶を練り込んだアンジュ生地に、小豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種類のかのこ豆を巻き込み焼き上げました。
新商品概要
商品概要：
BOUL’ANGE 抹茶フェア 2022
販売開始日：
2022年4月28日（木）
展開店舗：
BOUL’ANGE 全店舗
BOUL’ANGE 公式オンラインショップ