FLIPPER'S発祥の下北沢を『スイーツで盛り上げたい。』
そんな想いに共感してくださった、
同じく下北生まれの姉妹でカフェを営まれる「シモキタシマイ（@shimokitashimai.cafe）」さんとの
下北沢限定コラボレーションがスタートしました。

コラボするのは、FLIPPER'Sのシグネチャー「奇跡のパンケーキ」と
シモキタシマイが季節折々展開している焼き菓子。

とろける口溶けのスフレパンケーキに、シモキタシマイから季節ごとに届く焼き菓子をのせてご提供します。

焼き菓子の第１弾は、姉妹をモチーフにした抹茶サブレと可愛らしいお花のメレンゲ?
（12/15まで、12/16からはクリスマスVerが登場）

■商品詳細
商品名：FLIPPER'S×シモキタシマイ コラボ「奇跡のパンケーキ」
販売価格 : ¥1,200 +tax
販売期間 : 11/24（水）～
販売店舗 : FLIPPER'S下北沢店限定
※1日数量限定での発売です
※焼き菓子は2週間～1か月ごとに変わります
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■シモキタシマイについて
下北生まれ下北育ちの洋菓子・料理研究家の姉妹が営むカフェ。
洋菓子店を経営していた母から引き継いだレシピをもとに、焼菓子・生菓子・オリジナルデコレーションケーキ・料理などを展開する。