ストロング&クリア。 特別な一杯をお届けするコーヒーメーカー 【BALMUDA THE BREW】
皆さんこんにちは!
JOURNAL STANDARD FURNITURE みなとみらい店です!
急に気温が下がり、秋を通り越して冬のような寒さが数日続き暖かいコーヒーが恋しくなりますね。
そこで新商品のコーヒーメーカーをご紹介させて頂きます!
それがこちら!
【BALMUDA THE BREW】です!
デザインはコンパクトかつスタイリッシュで流石BALMUDA!という感じです。
もちろんそれだけではありません!
まず特筆すべきはドリップコーヒーを変えると言っても過言ではない革新的な抽出法【Clear Brew Method】です!
スチーム→蒸らし→抽出→仕上げ
この過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底した温度制御を実現することで理想的な香り、味わい、後味を作り出しました!
そして、コーヒーの個性を引き出す0.2ml単位の丁寧なドリップと蒸らし時間や注油の量、速度を自動観測し、的確な間隔でお湯を落とすことで豊かな香りと味わいを引き立てます。
さらにバイパス注湯機能を搭載。
抽出時間の経過に伴って、豆から雑味成分が溶出するタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。
第2の注湯口からバイパスで注湯することでクリアな後味に仕上げます。
また、BALMUDA THE BREWはREGULAR、STRONG、ICEDの異なる3つの味わいを楽しめます。
それぞれでアレンジも自由自在!
ミルクを入れてカフェオレも憧れのウインナーコーヒーも、香り高くお店の様な味わいに仕上がります。
いかがでしたか?
現在みなとみらい店では店頭で展示をご用意し、ご予約を好評受付中です!(お渡し予定11月下旬予定)
是非一度店頭でご覧ください。
また、ご不明点などございましたら、下記リンクよりお気軽にお問い合わせください。