“洋食カレー”　シリーズ

「咖哩屋ボングー」の洋食歴40年のシェフが、満を持して作り上げた本格的な洋食メニューと、特製のブラックルーを合わせた“洋食カレー”　が完成しました。
第１弾から第３弾まで、それぞれ期間限定でご提供いたします。
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・■第１弾　和牛ハンバーグカレー

販売期間　　2021年　2月3日（水）〜3月2日（火）　
価格　￥1,600
とろけるような食感ときめ細かい肉質の和牛を使用し、ひとひとつ丁寧に仕込んだ手作りハンバーグのカレー。
オーブンで焼き上げたハンバーグは、ふっくらとジューシーでそのままでも絶品ですが、デミグラスベースのブラックルーと合わせるとさらに奥深い味わいに。シェフ渾身の自慢の一皿です。

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■第２弾　海老フライカレー　　販売期間　　2021年　3月3日（水）〜3月30日（火）価格　￥1,700大ぶりのブラックタイガーに生パン粉をまとわせて、さっくりと揚げた海老フライをたっぷり３本のせたカレー。香ばしい衣にプリッ弾ける食感の海老フライと、特製ブラックルーの相性が抜群のやみつきになるカレーです。

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■第3弾　オムレツ＆ビーフカレー　　販売期間　　2021年　3月31日（水）〜4月27日（火）価格　￥1,600バターの香りをまとわせふんわりと仕上げたオムレツに、ほろっとほどける牛ほほ肉のビーフカレーを合わせました。オムレツは半熟に仕上げていますので、ナイフで切れ目を入れると、卵がとろっと広がります。卵のやさしい味わいとコクのあるブラックルーがよく合う、卵好きの方にぜひお召し上がりいただきたいカレーです。