新麦の季節到来!とかち小麦ヌーヴォーフェア
オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE(ブール アンジュ)」は、今年獲れたての新麦「とかち小麦ヌーヴォー」を使用した秋の新作を10月1日(木)より販売します。
「新麦」とは、その年の夏から秋にかけて収穫した国産小麦を製粉した小麦を指します。「BOUL’ANGE」では、北海道・十勝産の獲れたて、挽きたての新麦「とかち小麦ヌーヴォー」の1種「モンスティル」を使用した食パン、パン ド ロデヴなどが登場します。
いずれも小麦本来の香りや味わいを最大限に生かした味わいが特長。軽くトーストすることで、その味わいを最大限に引き出してお召し上がりいただけます。この時期だけの風味豊かな味わいをお楽しみください。
ヌーヴォー食パン ¥400(税別)
ヌーヴォー パン ド ロデヴ ¥ 500(税別)
■オンラインショップ限定!北海道の恵みを詰め込んだプレミアムグルメセットも登場
また100%北海道の厳選素材で作られた「Butter Field」のフレーバーバターとのプレミアムグルメセットがオンラインショップ限定で登場。
北海道・豊富温泉の老舗旅館「川島旅館」が手がけるバターは、豊富町で育った乳牛の牛乳を100%使用し、北海道産の良質な素材を練り込んだ上質な味わいが特長。「とかち小麦ヌーヴォー」使用のパンとのペアリングを通して、北海道の恵みを堪能いただけます。ご自宅用はもちろん、秋のギフトにも最適です。
北海道プレミアムヌーヴォーセット(北海道フレーバー)
¥6,050(税別/送料込)
▼ セット内容
ヌーヴォー食パン 1本/ヌーヴォー パン ド ロデヴ 1個/フレーバーバター3種(山わさび、ハスカップ、利尻昆布)各1本北海道プレミアムヌーヴォーセット(フルーツフレーバー)
¥6,050(税別/送料込)
▼ セット内容
ヌーヴォー食パン 1本/ヌーヴォー パン ド ロデヴ 1個/フレーバーバター3種(いちご、ハスカップ、ブルーベリー)各1本
Butter Field フレーバーバターとは
湯治宿として有名な豊富温泉で昭和2年創業の老舗旅館「川島旅館」。
「Butter Field」のバターは、先代女将の祖母から継いだ三代目が、嫁いだ女将と二人三脚で商品を作り出しています。
豊富町で育った乳牛の牛乳を100%使用だからこそ味わえるコクと香り。また保存料、添加物を一切使用せず、北海道産の良質な素材を練り込んだ新しいスタイルのフレーバーバターをお楽しみください。