新作「春のハーブ香る桜海老と米澤豚のつゆしゃぶ」は、薄口醤油と昆布だしを合わせた上品なつゆに、干すことで香りを増した桜海老を加え、旨味が溶け出たつゆごとお召し上がりいただく一品。

合わせる野菜には、緑鮮やかなルッコラ、クレソン、オレガノなど、ほのかな辛みと苦みのある香り良い春のハーブと、新玉ねぎや春キャベツなどの旬野菜をセレクトしました。さっぱりとした上品な味わいのブランド豚「米澤豚一番育ち」の柔らかなロース肉で、だしの中の桜海老と春野菜を巻いてお楽しみください。
桜海老の旨みが溶け出たつゆは、最後にご飯にかけていただき、ワサビやあられ等の薬味と共にお茶漬け仕立てにしてお召し上がりいただけます。 

銅鍋の中で、まるで桜吹雪を思わせるように舞う桜海老や旬野菜とともに、春の訪れを五感でご堪能ください。 

◆ メニュー概要


展開期間 ： 2020年3月9日（月） -2020年4月26日（日）
展開店舗 ： しゃぶしゃぶ山笑ふ 全店舗
商品名／価格（税別） ： 春のハーブ香る 桜海老と米澤豚のつゆしゃぶ ¥1,700