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【期間限定】 海と大地の恵みを欲張りに頂く「J.S. BURGERS CAFE」のSurf&Turfメニュー

シーフードもお肉も大好き! 「Surf(海)&Turf(牧草)」 とは、アメリカンスタイルの魚介と肉のコンビネーション料理。夏こそガッツリ食べたくなる「J.S. BURGERS CAFE(J.S. バーガーズ カフェ)」のハンバーガーをはじめ、7月18日(火)までの期間限定メニューを見逃さないで。

2017.06.15
 サーフ&ターフバーガー

サーフ&ターフバーガー ¥1,340

アメリカでSurf&Turfの定番といえば、ビーフステーキとグリルロブスターの組み合わせ。100%ビーフパティの上に、やわらかく頭から尾まで食べられる、グリルしたソフトシェルシュリンプを。肉やエビと相性の良い、南米生まれの香草ソース「チミチュリ」によってふたつの主役のそれぞれの旨みを引き出しています。キャラウェイやオレガノなど清涼感のあるスパイスやハーブを使用し、ライムをキュッと絞って頂くハンバーガーは夏らしくさわやか、そして後味もさっぱり。アスパラやキャベツ、ニンジンなど具沢山の野菜も相まって、バーベキューの主役を一度にコンプリートできてしまうような、贅沢なバーガーとなっています。


 ベーコンラップ・ソフトシェルシュリンプ

ベーコンラップ・ソフトシェルシュリンプ ¥780

カリっと殻ごとすべて食べられるソフトシェルシュリンプでアレンジした、知る人ぞ知るアメリカンフード「エビのベーコン巻き」 。70年代のNYを筆頭にブームとなったパインとココナッツのカクテル「ピニャコラーダ」 を彷彿とさせる、夏らしい香りが食欲をそそります。ビールとのマッチングも最高の一品!


 クラム&ソーセージチャウダー

クラム&ソーセージチャウダー ¥480

NY・マンハッタンのクラムチャウダーといえば、トマトベース。そんなベースに合わせてイベリコ豚入りのソーセージをトッピングした、さっぱりとしながらも食べ応えのあるスープ。

2000年に第1号店をオープンした「J.S. BURGERS CAFE」 。現在全国に7店舗を展開している、アメリカンスタイルのハンバーガーショップです。そんな「J.S. BURGERS CAFE」 が提案する、こちらも期間限定のROOFTOPビアガーデンが話題に。ルミネ池袋店8F・9F、吉祥寺パルコ屋上の2か所で堪能できるバーベキュースタイルの「Surf&Turf」 も要チェックです。


J.S. BURGERS CAFE 新宿店
住所:東京都新宿区新宿4-1-7 3F
電話:03-5367-0185
J.S BURGERS CAFE オフィシャルサイト
instagram

edit/Ryoko Shimizu<3473a.jp editorial team|Puzzle Ring inc.>